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「美味しいのに、なぜか集客につながらない」
「SNSやGoogleマップに載せてるけど、反応が薄い…」
その原因、もしかしたら「写真」かもしれません。
料理や店内の魅力を正しく伝える“写真力”は、集客・予約率に直結する重要な要素です。
今回は、飲食店オーナーの方に向けて、集客につながる写真のチェックポイントをわかりやすく解説します。
✅ なぜ写真1枚でお客様の行動が変わるのか？
人は情報の約8割を視覚から得ていると言われます。
SNSやGoogleで店を探す時、まず見られるのは料理や店内の写真です。
そして、「美味しそう」「行ってみたい」と思ってもらえるかどうかは、その1枚にかかっています。
✅ 集客につながる写真のチェックポイント【料理編】
| チェック項目 | 内容 |
|---|---|
| 湯気やツヤ感があるか？ | できたて感を出すと、食欲を刺激しやすい |
| 背景が整理されているか？ | テーブル上や背景がごちゃついていないか確認 |
| 彩りがバランスよく写っているか？ | 一色に偏らず、赤・緑・黄などの要素があると◎ |
| 皿のフチが汚れていないか？ | 清潔感が伝わることで好印象に |
✅ 店内写真でも印象は大きく変わる！
- 照明が暗いと“古い・汚い”印象に
- 人が映りすぎると落ち着かない印象に
- 構図が整っていないと雑多な印象に
店内の雰囲気を伝える写真は「空間の清潔感・居心地の良さ」を伝える大事なツール。
一眼レフ＋広角レンズでの撮影が理想ですが、最低限スマホでも水平を保ち、光が入る時間帯に撮るだけでも効果は上がります。
✅ ビフォーアフターで見る違い（イメージ）
| BEFORE（改善前） | AFTER（改善後） |
|---|---|
| 蛍光灯の下で色味が悪い | 自然光で明るく温かい印象に |
| 背景に伝票やグラスが映る | 余計な物を省いて主役を引き立てる |
| 全体に平坦で立体感がない | 光と影で奥行きを演出 |
📸 写真の質＝お店の第一印象を決める大きな要素です。
✅ 自分で撮る or プロに頼む？判断の分かれ目
| 自分で撮るのが向いているケース | プロに頼んだ方が良いケース |
|---|---|
| SNSに投稿する日々の記録写真 | HPやチラシ、広告に使う写真 |
| 撮影環境が明るく整っている | 店内が暗い・撮影が難しい構造 |
| 時間に余裕がある | 忙しくて準備や撮影が難しい |
迷ったらまずは1度プロに相談し、自店に合った方法を選ぶのもおすすめです。
✅ まとめ｜“写真の質＝集客の質”
料理や店内の魅力を伝える写真は、「お客様が来店を決めるかどうか」を左右する大きな要素です。
まずはご自身のお店の写真をチェックしてみてください。改善ポイントが見つかるかもしれません。
「もっと魅力的に見せたい」「集客を伸ばしたい」
そんな時は、写真のプロに相談することで、一歩先の集客へとつながります。